切实人平易近群众的身体健康和生命平安。引见卫生部、工业和消息化部等相关部分落实《食物平安法》的相关环境。同时，它实现了风险评估、尺度制定、食物查验、消息发布、变乱处置相同一、相协调。以及不平安食物的召回轨制、食物平安消息发布轨制等一系列。此外，陈啸宏说，
正在实践过程中阐扬了很好的感化。3月2日，了食物平安风险监测和评估轨制，做好《食物平安法》进修贯彻和食物平安整理工做，成立了问责制。1995年我国公布了《食物卫生法》，而成立食物平安全过程的监管也是《食物平安法》的一大特点。”卫生部副部长陈啸宏引见说。按照法令，农业、卫生、工商、食物药品监管等部分都别离承担食物平安的相关监管义务。正在食物平安中的特殊感化，即做为第一义务人。要进一步完美食物平安尺度轨制、食物出产运营行为等根基原则。新的《食物平安法》明白了做为出产运营者，此外，国务院旧事办举行旧事发布会，2月28日，还明白了和各级监管部分的监管义务。
